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    下表是某同学设计的一个探究馒头在口腔中的变化的实验．据此回答：
    试管 加入清水 加入唾液 振荡均匀 温度 冷却后加碘 1 0 2毫升 √ 37℃ 2滴 2 2毫升 0 √ 37℃ 2滴
    （1）为什么要放入37℃温水中
    37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用
    37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用
    ．
    （2）实验的现象是（颜色变化）：
    1号试管加碘液后不变蓝，2号试管加碘液后变蓝
    1号试管加碘液后不变蓝，2号试管加碘液后变蓝
    ．
    （3）实验结论是：
    唾液淀粉酶能消化淀粉
    唾液淀粉酶能消化淀粉
    ．
    分析：解答此题从馒头在口腔中的变化的实验方法步骤：确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论入手．
    解答：解：（1）消化酶发挥作用的最适温度是人体内的温度，因此实验中要将试管放入37℃温水中，37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用．
    （2）1号所用的实验材料是唾液，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，将淀粉全部转化成麦芽糖；因此，滴加碘液后，不变蓝；2号所用的实验材料是清水，搅拌，清水中不含淀粉酶，不能消化淀粉；因此，滴加碘液后，会变蓝．
    （3）实验结论是：唾液淀粉酶能消化淀粉．
    故答案为：
    （1）37℃时消化酶的活性最强，利于消化酶发挥作用
    （2）1号试管加碘液后不变蓝，2号试管加碘液后变蓝
    （3）唾液淀粉酶能消化淀粉
    点评：要注意实验中对照实验的设置和变量的确定．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容．  
    试管编号 加入物质 量（毫升） 水浴温度 加入试剂 现象
    1 淀粉糊、清水 各2ml 37℃ 碘液 ①
    变蓝
    变蓝
    2 淀粉糊、唾液 各2ml 0℃ 碘液 ②
    变蓝
    变蓝
    3 淀粉糊、唾液 各2ml 37℃ 碘液 ③
    不变蓝
    不变蓝
    4 淀粉糊、唾液 各2ml 99℃ 碘液 ④
    变蓝
    变蓝
    （1）请在表内填写实验现象（变蓝、不变蓝）．
    （2）3号试管的实验现象，是因为唾液中含有
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    将淀粉分解成了
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．
    （3）本实验中，对于3号试管来说，1号试管的作用是
    对照
    对照
    ．
    （4）从2号、3号、4号试管的实验，可以得知
    温度
    温度
    能影响唾液淀粉酶的活性．
    （5）1和3两根试管比较，滴入碘液后，
    3
    3
    号试管内的浆糊不变蓝．这一实验说明
    口腔的唾液对淀粉有消化作用
    口腔的唾液对淀粉有消化作用
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如表是某同学设计的实验方案和观察到的实验现象，请分析回答：
    装置 甲 乙 丙 丁
    场所 日光下 日光下 黑暗中 黑暗中
    温度 23℃ 23℃ 23℃ 23℃
    吸水纸干湿状态 潮湿 干燥 潮湿 干燥
    数日后种子的发芽情况 全部发芽 没有发芽 全部发芽 没有发芽（1）根据实验可得出种子发芽所需要的条件是
    水
    水
    ．若继续培养，几周后幼苗生长较好的是
    甲
    甲
    ．
    （2）要证明“光对种子发芽是否有影响”，在实验设计上可选用
    甲、丙
    甲、丙
    作为一组对照实验．
    （3）把萌发的大豆种子种植后会长成一棵新的大豆植株，即所谓“种豆得豆，种瓜得瓜”．生物这种性状的遗传是由细胞内的
    遗传物质
    遗传物质
    控制的．发育成大豆植株根的是胚的
    胚根
    胚根
    ，茎和叶是由胚的
    胚芽
    胚芽
    发育成的．
    （4）种子萌发的自身条件是：胚是
    完整
    完整
    的、
    活
    活
    的，有供胚发育所需要的
    营养物质
    营养物质
    ．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省建瓯二中七年级下学期第一次月考生物试卷（带解析） 题型：探究题

    下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容。  (10分)

    (1)请在表内填写实验现象：
    A．变蓝           B．不变蓝
    (2)3号试管的实验现象，是因为唾液中含有___________将淀粉分解成了___________。
    (3)本实验中，对于3号试管来说，1号试管的作用是           。
    (4)从2号、3号、4号试管的实验，可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。
    (5)1和3两根试管比较，滴入碘液后，      号试管内的浆糊不变蓝。这一实验说明                       。

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    科目：初中生物 来源：2015届福建省七年级下学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：探究题

    下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容。  (10分)

    (1)请在表内填写实验现象：

    A．变蓝           B．不变蓝

    (2)3号试管的实验现象，是因为唾液中含有___________将淀粉分解成了___________。

    (3)本实验中，对于3号试管来说，1号试管的作用是           。

    (4)从2号、3号、4号试管的实验，可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。

    (5)1和3两根试管比较，滴入碘液后，      号试管内的浆糊不变蓝。这一实验说明                       。

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省南平市建瓯二中七年级（下）第一次月考生物试卷（解析版） 题型：填空题

    下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容．  
    试管编号加入物质量（毫升）水浴温度加入试剂现象
    1淀粉糊、清水各2ml37℃碘液①   
    2淀粉糊、唾液各2ml0℃碘液②   
    3淀粉糊、唾液各2ml37℃碘液③   
    4淀粉糊、唾液各2ml99℃碘液④   
    （1）请在表内填写实验现象（变蓝、不变蓝）．
    （2）3号试管的实验现象，是因为唾液中含有    将淀粉分解成了    ．
    （3）本实验中，对于3号试管来说，1号试管的作用是    ．
    （4）从2号、3号、4号试管的实验，可以得知    能影响唾液淀粉酶的活性．
    （5）1和3两根试管比较，滴入碘液后，    号试管内的浆糊不变蓝．这一实验说明    ．

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