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    【题目】人体内对淀粉进行化学性消化的场所是（ ）

    ①口腔 ②胃 ③小肠 ④细胞

    A. ①② B. ①③ C. ①④ D. ②④

    【答案】B

    【解析】化学性消化依靠消化酶的作用进行。消化酶是由消化腺分泌的，唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，进入口腔，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，进入胃，小肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能够消化糖类、脂肪和蛋白质等，大肠中不含有任何酶，不具有化学性消化功能。因此，能够消化淀粉的部位包括口腔和小肠，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉分解为麦芽糖，然后在小肠里被分解为葡萄糖。因此淀粉进行化学性消化的场所是口腔和小肠。

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