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向少许花生油内滴入新鲜的动物胆汁，可见花生油与胆汁充分混合成乳糜状；向少许花生油内滴入清水，花生油漂浮在清水上面，说明胆汁内

[　　]

A．含有消化脂肪的酶

B．不含有消化脂肪的酶

C．胆汁能使脂肪变成微小的颗粒

D．以上B、C项都对

答案：D
提示：

胆汁对花生油起到乳化作用，胆汁中没有起消化作用的酶，但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积，使花生油变成大量细小的油滴稳定地分散在水中，形成乳状液。

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科目：初中生物 来源： 题型：

为探究各种消化液的消化作用，设计了如下实验，请回答有关问题：
（1）在甲、乙两试管内各注入淀粉糊，然后向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管滴入2毫升唾液，经过振荡后，将两个试管同时放在37℃左右的温水里，经过10分钟后，取出两试管，待冷却后分别滴入两滴

碘液

．这时可以看到：甲试管的淀粉糊变蓝；乙试管的淀粉糊不变蓝色．可见，淀粉被消化时必不可少的条件是要有

唾液

和适宜的

温度

．
（2）取甲、乙、丙三个试管，均装有蛋清和花生油．
①甲试管加入唾液，充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后的变化是

无变化

，说明

唾液

对蛋白质和脂肪不起作用．
②乙试管加入足够胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半个小时后

蛋清

不存在了，说明胃液中的消化酶对蛋白质进行了初步消化作用．
③丙试管加入足够的小肠提取液（内含肠液），充分振荡后置于37℃温水中，1小时后

蛋清和花生油

不见了．

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科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

为探究各种消化液的消化作用，设计了如下实验，请回答有关问题：
（1）在甲、乙两试管内各注入淀粉糊，然后向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管滴入2毫升唾液，经过振荡后，将两个试管同时放在37℃左右的温水里，经过10分钟后，取出两试管，待冷却后分别滴入两滴______．这时可以看到：甲试管的淀粉糊变蓝；乙试管的淀粉糊不变蓝色．可见，淀粉被消化时必不可少的条件是要有______和适宜的______．
（2）取甲、乙、丙三个试管，均装有蛋清和花生油．
①甲试管加入唾液，充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后的变化是______，说明______对蛋白质和脂肪不起作用．
②乙试管加入足够胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半个小时后______不存在了，说明胃液中的消化酶对蛋白质进行了初步消化作用．
③丙试管加入足够的小肠提取液（内含肠液），充分振荡后置于37℃温水中，1小时后______不见了．

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科目：初中生物 来源：2007-2008学年浙江省绍兴市诸暨市顺港中学七年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

为探究各种消化液的消化作用，设计了如下实验，请回答有关问题：
（1）在甲、乙两试管内各注入淀粉糊，然后向甲试管内滴入2毫升清水，向乙试管滴入2毫升唾液，经过振荡后，将两个试管同时放在37℃左右的温水里，经过10分钟后，取出两试管，待冷却后分别滴入两滴    ．这时可以看到：甲试管的淀粉糊变蓝；乙试管的淀粉糊不变蓝色．可见，淀粉被消化时必不可少的条件是要有    和适宜的    ．
（2）取甲、乙、丙三个试管，均装有蛋清和花生油．
①甲试管加入唾液，充分振荡后置于37℃温水中，10分钟后的变化是    ，说明    对蛋白质和脂肪不起作用．
②乙试管加入足够胃液，充分振荡后置于37℃温水中，半个小时后    不存在了，说明胃液中的消化酶对蛋白质进行了初步消化作用．
③丙试管加入足够的小肠提取液（内含肠液），充分振荡后置于37℃温水中，1小时后    不见了．

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科目：初中生物 来源： 题型：单选题

向少许花生油内滴入新鲜的动物胆汁，可见花生油与胆汁充分混合成乳糜状；向少许花生油内滴入清水，花生油漂浮在清水上面，说明胆汁内

A.
含有消化脂肪的酶
B.
不含有消化脂肪的酶
C.
胆汁能使脂肪变成微小的颗粒
D.
以上B、C项都对

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向少许花生油内滴入新鲜的动物胆汁，可见花生油与胆汁充分混合成乳糜状；向少许花生油内滴入清水，花生油漂浮在清水上面，说明胆汁内