Question

【题目】不属于“三大产热营养素”但属于有机物的是

A. 糖类 B. 维生素 C. 水 D. 蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量，为人体内的“三大产热营养素”。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐属于无机物。其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行载体。许多无机盐是人体重要的构成成分。