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19.豆腐因富含蛋白质而深受人们喜爱,它是由种子的(  )加工而来.
A.大豆的胚乳B.小麦的胚乳C.大豆的子叶D.玉米的子叶

分析 大豆等双子叶植物种子的营养物质一般储存在子叶中,玉米、小麦等单子叶植物种子的营养物质一般储存在胚乳中.

解答 解:我们吃用的豆腐,由大豆种子加工而成.大豆种子由种皮和胚组成,而大豆的营养物质主要储存在胚的子叶中.
故选:C

点评 我们吃植物的种子主要是获取营养物质所以种子的营养物质主要储存在哪里我们就主要使用哪里.

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