Question

菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，最主要的目的是（　　）

• A、增加青菜重量
• B、青菜细胞吸水，使青菜新鲜
• C、使青菜干净
• D、有利于水分散失

Answer 1

分析：细胞周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度，细胞会吸水，反之失水．植物体水分充足时，才能硬挺、新鲜，据此解答．

解答：解：A、通过洒水来增重，不现实．A错误．
B、往青菜上洒水，细胞周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度，细胞会吸水，变得硬挺、新鲜，卖相好．B正确．
C、应该用大量的水漂洗，才能干净，往上洒水，难以使青菜干净．C错误．
D、往青菜上洒水，细胞周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度，细胞会吸水，不会失水．D错误．
故选：B

点评：对于此类题目应首先判断细胞是失水还是吸水，然后根据要求作出回答．