Question

菜农卖菜时，不时地往青菜上洒水，其的是（　　）

• A、增加青菜的重量
• B、补充水分
• C、使青菜干净
• D、以上说法都不对

Answer 1

分析：根据植物细胞的失水或吸水原理：当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．

解答：解：A：菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，青菜的重量增加甚微，这不是菜农的主要目的，菜农的主要目的是让青菜看起来更新鲜、美观，让更多顾客去购买．
B．不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜．
C．要使青菜干净，仅靠不时的往青菜上洒水，这是远远不够的，不时的往青菜上洒水的主要目的，让青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜．
故选B

点评：本题结合日常生活实际问题，考查植物细胞的失水或吸水原理即渗透作用原理，对于此类题目应首先判断细胞是失水还是吸水，然后根据要求作出回答．