[题目]我们平时说的五谷一般是指黍(黄米).稷(谷子).稻.麦.豆.前面四种.从结构上看.我们食用的主要是种子的 .豆中的营养物质主要存在于中. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】我们平时说的五谷一般是指黍（黄米）、稷（谷子）、稻、麦、豆。前面四种，从结构上看，我们食用的主要是种子的。豆中的营养物质主要存在于中。

【答案】胚乳；子叶

【解析】

试题分析：在“五谷”中稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦都为单子叶植物，且其种子营养物质都储存在胚乳中；而豆类为双子叶植物，且豆中的营养物质主要储存在子叶中，且无胚乳这一结构。

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