分析：本题考查学生对生物具有新陈代谢的基本生命特征的理解．生物在表现为多样性的同时也具有共性：新陈代谢是生物最基本的特征，在此基础上生物才有生长、繁殖和应激性等生命特征．
解答：解：A、应激性是指生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应．该选项不符合题意．
B、生长是生物普遍具有的一种特性，生物通过生长使体形增大，体重增加．该选项不符合题意．
C、繁殖是指生物产生后代的过程．该选项不符合题意．
D、新陈代谢能够不断从外界摄取营养物质，同时不断排出体内产生的废物．包括生物生活需要营养、呼吸、排出身体内产生的废物．因此动物的呼吸、出汗等属于新陈代谢．
故选：D．
点评：解此题的关键是理解生物的特征．
