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【题目】四川泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的(  )

A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌

【答案】A

【解析】制作泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,还不破坏菜的品质,C正确

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为部分植物的分类关系,以下描述中不正确的是(  )

A. 水稻与花生同属于被子植物

B. 水绵与肾蕨同属于孢子植物

C. 图中几种植物中,水绵与肾蕨有较近的亲缘关系

D. 相较于图中其他植物,水绵与水稻共同特征最多

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【题目】下列现象中,可以体现出动物具有帮助植物传粉的作用的是(  )

A. 苍耳的果实被松鼠带走 B. 狼猎食羚羊

C. 兔子呼吸产生二氧化碳 D. 蜜蜂采蜜

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【题目】在下列生物的分类等级中,生物所具有的共同特征最多的是(  )

A. B. C. D.

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【题目】根据下面人体血液循环简图回答问题:

1)图中流动脉血的结构有_____(写数字)

2)血液流经图中标号[E]所示结构时,发生的生理作用是_____。它的原理是_____

3)血液流经图中标号[F]所示结构后血液成分的变化是_____

4)葡萄糖进入组织细胞后,在氧气的参与下。氧化分解产生__________,并释放能量,供细胞生命活动的利用,该过程叫_____。它主要在细胞的_____内进行。

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【题目】下列没有运动系统的动物是(  )

A. 家鸽 B. 家兔 C. 草履虫 D. 壁虎

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【题目】某同学用低倍镜观察到小鱼尾鳍内的血管及血液在血管内的流动情况如下图所示。下列说法中,正确的是( )

A. ①是毛细血管

B. ②是小动脉

C. ③是小静脉

D. 血管中血流速度一样

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【题目】春天,天气逐渐变暖,导致校园池塘中水逐渐变绿的生物是(  )

A. 藻类 B. 苔藓 C. 海葵 D. 垂柳

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【题目】要想抑制食品内微生物的生长和繁殖,下列处理不能达到目的是(  )

A. 加适量防腐剂 B. 在冰箱内冷藏

C. 用糖液腌制 D. 在20C~40C条件下保存

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