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    【题目】正处于生长发育的关键时期的青少年，应该多吃含（　　）丰富的食物．
    A.维生素
    B.糖类
    C.脂肪
    D.蛋白质

    【答案】D
    【解析】解：食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质，因此，青少年正处于生长发育的关键时期，要多吃含有丰富的蛋白质的食物．
    故选：D．
    【考点精析】通过灵活运用食物中的营养物质，掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉即可以解答此题．

    练习册系列答案
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