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    下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是

    1. 速冻饺子                 A. 使菌类无法从食品中获得水分

    2. 真空包装肉肠       B. 低温抑制菌类的繁殖

    3. 袋装牛奶             C. 使需氧菌无法获得氧气

    4. 咸鱼                          D. 高温处理杀死菌类

     

    【答案】

    BCDA

    【解析】略

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是：
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是（连线）
    ①速冻饺子            A．使菌类无法从食品中获得水分
    ②真空包装肉肠        B．低温抑制菌类的繁殖
    ③袋装牛奶            C．使需氧菌无法获得氧气
    ④咸鱼                D．高温处理杀死菌类．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是（连线）
    ①速冻饺子　　　　　 A．使菌类无法从食品中获得水分
    ②真空包装肉肠　　　　B．低温抑制菌类的繁殖
    ③袋装牛奶　　　　　 C．使需氧菌无法获得氧气
    ④咸鱼　　　　　　　 D．高温处理杀死菌类．

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年北京市师大附中八年级上学期期末考试生物试卷 题型：连线题

    下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是
    1. 速冻饺子               

    A．使菌类无法从食品中获得水分
    2. 真空包装肉肠    		B．低温抑制菌类的繁殖
    3. 袋装牛奶    		C．使需氧菌无法获得氧气
    4. 咸鱼    		D．高温处理杀死菌类

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