Question

【题目】分析图表，回答问题。图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官，试据图回答：

(1)曲线甲是______的消化，曲线乙是______的消化，曲线丙是______的消化。

(2)蛋白质在［ ］______和［ ］______中被消化，其消化的最终产物是______。

(3)从图中可以看出，食物的消化开始于______，完成于______。消化和吸收营养物质的主要场所在［ ］______。

(4)胰腺分泌的胰液在［ ］______进入消化道。该区域具有的消化液，还有______和______。

Answer 1

【答案】 蛋白质 脂肪 淀粉 C胃 D小肠 氨基酸 口腔 小肠 D小肠 D小肠 胆汁 肠液

【解析】图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；甲、乙、丙等三条曲线表示蛋白质、脂肪和淀粉在各段消化道中的消化程度，（1）从图中可以看出，物质甲最先被消化，然后是物质乙被消化，最后是丙被消化，可以判断甲代表淀粉的消化、曲线乙是蛋白质的消化，曲线丙脂肪的消化；（2）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于C胃，脂肪的消化开始于D小肠；这些营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸；（3）从图中可以看出，食物的消化开始于口腔，完成于小肠，D小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，这与小肠的结构特点有关：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；（4）胰腺分泌的胰液在D小肠进入消化道，该区域具有的消化液还有胆汁和肠液。