Question

【题目】李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E 5种食物(各100克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。

(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物 __________ 。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物 _____。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物 _______ 。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患____。

Answer 1

【答案】 D E B 骨质疏松

【解析】（1）糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，表格中食物D含糖量比较高，因此“为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量”，应该让李大爷多吃食物D；（2）“李大爷有时牙龈出血”，是坏血病表现，表明体内缺乏维生素C，表格中食物E含维生素C最丰富，因此他平时应该多吃食物E；（3）“有时他晚上看不清东西”，是食物中缺乏维生素A引起的夜盲症，表格中食物B含维生素A最多，因此建议他平时应多吃食物B；（4）食物E中缺乏维生素D，长期以E食物为食，儿童缺乏维生素D易患佝偻病；成人缺乏维生素D易患骨质疏松症，因此“李大爷若将食物B做为长期主要食物”，将易患骨质疏松症。