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    【题目】我们吃的花生油主要是从花生种子的哪一结构里榨取的( )
    A.胚乳
    B.子叶
    C.胚轴
    D.胚芽

    【答案】B
    【解析】花生是双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分.种皮的功能是保护种子的内部结构，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，子叶两片，肥厚，贮存营养物质.因而我们吃的花生油主要是由花生种子的子叶压榨出来的.

    所以答案是：B.

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