Question

【题目】在学习了细菌和真菌的知识后，某实验小组的同学对洗手前后手上细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话，请你帮他们完成实验并回答下列问题。

甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗?

乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢?

丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。

（1）若以甲提出的问题进行探究，那么你作出的假设应是___。

（2）请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序：___(用字母和箭头表示)。

①恒温培养　 ②接种　 ③配制培养基，高温灭菌后冷却

（3）依据丙同学的叙述，请你写出实验设计思路：____(只要求答要点)。

（4）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是____(填“细菌”或“真菌”)菌落。

（5）请你预测实验的结果：____。

Answer 1

【答案】洗手后比洗手前手上的细菌和真菌要少 ③→②→① 取相同两培养基，高温灭菌后冷却；洗手前、后分别接种，然后在恒温下培养 细菌 洗手前培养基上菌落的数量较多，洗手后培养基上菌落的数量较少

【解析】

科学探究过程一般要经历的主要环节是提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析与论证、评估、交流与合作七个环节。

（1）甲提出的问题是：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设：洗手后比洗手前手上的细菌和真菌要少。

（2）培养细菌真菌的一般方法：配制含有营养物质的培养基，将配制好的培养基高温灭菌后冷却；接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种）；恒温培养；观察。即③配制培养基，高温灭菌后冷却→②接种→①恒温培养。

（3）丙同学认为需要设计对照实验。对照实验要保持变量的唯一性，本实验的变量为接种时是否洗手，故应该取相同的两组培养基，洗手前、后分别进行接种，然后在恒温下培养。

（4）一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌菌落的特点：比较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色。真菌的菌落一般比较大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，呈现红、褐、绿、黑、褐、黄等颜色。因此发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是细菌菌落。

（5）分析结果，得出结论：洗手前培养基上菌落的数量较多，洗手后培养基上菌落的数量较少。说明：洗手会减少手指沾染的细菌和真菌数目。要养成饭前便后勤洗手的卫生习惯。