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    食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的．参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质．请分析回答：
    （1）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是________．
    A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果　　B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
    C．炒青菜、西红柿蛋汤、米饭　　D．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
    （2）胆汁是由________分泌的，能促进食物中脂肪成分的消化．
    （3）人口腔内的唾液中含有________，主要对图中第________层食物进行化学性消化．

    解：（1）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．选项D的食谱最合理．
    （2）肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
    （3）口腔内有唾液腺，分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，使淀粉转变成麦芽糖，所以在口腔内发生了化学变化．
    故答案为：（1）D；（2）肝；（3）唾液淀粉酶；一
    分析：此题考查的是科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食方面．据此解答．
    点评：青少年要注意合理营养、均衡膳食．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是我国的食物“金字塔”简图 这个图解告诉我们饮食应该（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题．
    （1）每天人摄取最多的食物应是[
    ①
    ①
    ]
    谷
    谷
    类食物．
    （2）每天人摄取最少的食物应是[
    ⑤
    ⑤
    ]
    油脂
    油脂
    类食物．
    （3）青少年每天应比成年人多摄取含
    蛋白质
    蛋白质
    多的食物，即金字塔第
    ③
    ③
    、
    ④
    ④
    层的食物．
    （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第
    ⑤
    ⑤
    层的食物，适当多吃第
    ②
    ②
    层的食物．
    （5）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第
    ②
    ②
    层的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是中国居民“膳食平衡宝塔”，请据图回答问题．
    （1）每天人摄取最多的食物应是含
    糖类
    糖类
    较多的食物．
    （2）每天人摄取最少的食物应是含
    脂肪
    脂肪
    较多的食物．
    （3）青少年正在成长发育，需要大量的蛋白质，因此需要多吃金字塔中第
    3
    3
    、
    4
    4
    类食物．
    （4）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第
    5
    5
    层的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网如图是我国食物“金字塔”，它可表明中国居民一日食物摄取种类和数量（单位：克）．这个图解对我们饮食的指导意义是（　　）
    A、食物应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食清淡少盐B、食物种类应少，以鱼、禽、蛋、瘦肉为主；少吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；常吃适量的谷类，多吃肥肉和荤油；膳食多盐C、食物应多样，以谷类为主；少吃蔬菜、水果和薯类；少吃奶类、豆类或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，多吃油炸食品；膳食清淡少盐D、食物种类应适中，以蔬菜、水果为主；多吃谷类和薯类；不吃奶类、豆类或其制品；少吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；膳食多糖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图1甲为某湖泊生态系统的能量金字塔简图，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别代表不同的营养级，m1、m2代表不同的能量形式．图乙表示能量流经该生态系统某一营养级的变化示意图，其中a～g表示能量值．请据图作答：
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    （1）图1甲中，m1、m2表示的能量形式分别为
     
    、
     
    ．通常情况下，位于营养级Ⅳ的生物体个数量一般远远少于Ⅲ，主要原因是
     
    ．
    （2）图1乙中，若A表示图甲中营养级Ⅱ所摄入的全部能量，则B表示
     
    ，C表示
     
    ．
    （3）由图1乙可以总结出生态系统能量流动的主要特点是
     

    （4）若图1甲中营养级Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ各有一种生物甲、乙、丙，构成的食物关系如图2．其中，甲能量中比例为X的部分直接提供给丙，则要使丙能量增加AkJ，至少需要消耗甲的能量为
     
    kJ（用所给字母表示）．

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