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    【题目】常吃蘑菇有益健康，为了延长保存的时间，人们通常将蘑菇晾晒．这种食品保鲜法属于（　　）
    A.腌制法
    B.晒制与烟熏法
    C.脱水法
    D.渗透保存法

    【答案】C
    【解析】解：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，传统的食品保存方法有腌制法、晒制与烟熏法、渗透保存法等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．人们通常将蘑菇晾晒．主要是脱去水分，因此这种食品保鲜法属于脱水法．
    故选C．
    【考点精析】解答此题的关键在于理解食品保存的常用方法的相关知识，掌握传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等；现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

    练习册系列答案
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    （3）有的细菌还有【 4 】_______对其具有一定的保护作用，

    （4）该细菌的繁殖方式是_________。由于体内没有________,所以必须利用现成的有机物生活。

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    （1）把水加入500毫升烧瓶中，抽真空后，从左侧活栓泵入的混合气体中绝不会含下列_____．

    A、甲烷 B、氧气 C、氨气 D、氢气

    （2）再把500毫升烧瓶中的水煮沸，是水蒸气驱动混合气体沿玻璃管流入5升烧瓶．此时钨电极连续放电，模拟的是_____．

    A、宇宙射线 B、地球喷发出的热 C、大气圈的闪电 D、地球岩石产生的放射线

    （3）混合气体在5升烧瓶中反应7填，经冷凝器冷却后，产物沉积在U形管中，对U形管内混合物分析发现，生成的有机小分子物质主要是_____．U形管相当于_____．

    （4）该实验表明，在生命起源过程中，从_____生成_____是完全可能的．

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    A. 温度 B. 水 C. 阳光 D. 空气

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    【题目】节肢动物体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节． （_______）

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    【题目】绿色植物直接或间接是其它生物的食物． ．（判断对错）

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    【题目】怀胎十月，一朝分娩，每一位子女应当感恩母亲。母亲孕育胎儿的主要场所是（ ）

    A. 卵巢 B. 子宫 C. 阴道 D. 输卵管

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