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冰箱是常用的电器,食品贮存于冰箱中的防腐方法是________法;食品放在里面可保存较长时间,原因是________.

冷冻    低温能抑制细菌繁殖
分析:本题考查食品保鲜的一般方法.本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆.
解答:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,传统的食品保存方法有腌制法、晒制与烟熏法、渗透保存法等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.将食品放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了细菌等微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的.因此食品贮存于冰箱中的防腐方法是冷冻法;食品放在里面可保存较长时间,原因是低温能抑制细菌繁殖.
故答案为:冷冻;低温能抑制细菌繁殖.
点评:掌握保存食品常用的方法以及原理,结合题意,即可解答此题.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:多选题

以下哪种昆虫是不完全变态类?


  1. A.
    蝴蝶
  2. B.
    稻蝗
  3. C.
  4. D.
    苍蝇

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

北京时间2010年4月14日,在我国青海省玉树县发生里氏7.1级大地震.地震发生后,党和各族人民发扬“和人民在一起”、“不放弃、不抛弃”的精神,迅速展开了一场生命大营救.请分析回答下列问题:
(1)被埋在废墟中的待援救人员,可以通过饮用自己的尿液来补充体内的______和无机盐;必要时,还可以少量食用蚂蚁、蚯蚓等无毒食物,以保持体内______的供给.
(2)某伤员的前臂桡动脉出血,应在此人前臂的______(填“近”或“远”)心端用止血带止血.若因出血过多而需要大量输血时,应以输入______血为原则.医生为其在前臂静脉输入的血液首先进入此人心脏的哪个腔?______.
(3)当遇到紧急情况,病人生命垂危时,需要对病人进行人工呼吸.人工呼吸是根据呼吸运动原理是用外力使病人的______有节律地扩大和缩小,逐步恢复呼吸功能.
(4)从地震中救出的伤员在康复过程中应多吃蛋、鱼、奶等食物,因为人体受损组织的修复需要大量的______.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

如图为草履虫的结构示意图,请据图回答有关问题:
(1)草履虫以细菌和微小浮游植物为食,食物从口沟进入形成图中标号______所示结构,随细胞质流动逐渐被消化;不能消化的食物残渣从胞肛排出.
(2)草履虫从外界吸收的氧气和排出体外的二氧化碳都通过图中标号______所示结构进出.
(3)用吸管从草履虫培养液中取草履虫样本的最好部位是:______,原因是:______
(4)若是草履虫培养液中滴几滴墨汁,然后取培养液制成临时装片,放在显微镜下观察,发现草履虫身体中被染成黑色的是:______(用标号作答)

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

如图所示生态系统中,属于竞争关系的是


  1. A.
    植物与鼠
  2. B.
    鼠与昆虫
  3. C.
    鼠与蛙
  4. D.
    蛙与蛇

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

使用显微镜时,物像位于视野右上方,为了看清物像,要把物像移到视野中央,此时应把装片向哪一方向移动,物像才能到中央


  1. A.
    左下方
  2. B.
    右下方
  3. C.
    右上方
  4. D.
    左下方

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

如图表示生态系统中四种成分之间的关系,请据图回答问题:
(1)本系统中的能量流动是从______固定太阳能开始的.
(2)图中过程(3)(从丁--甲)是通过______实现的.
(3)甲与乙的关系为______.
(4)现在,生物圈正受到碳氧平衡失调的威胁,这种现象产生的主要原因是人类活动中______和______造成的.

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列微生物中,不是单细胞个体的是


  1. A.
    大肠杆菌
  2. B.
    放线菌
  3. C.
    酵母菌
  4. D.
    青霉

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

新疆葡萄干特别甜,大家都非常喜欢.它是利用哪种方法制成的


  1. A.
    脱水
  2. B.
    糖渍
  3. C.
    风干
  4. D.
    盐渍

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