【题目】下列有关日常生活中生物技术的叙述,正确的是( )
A.冷藏条件下食物不易变质是由于低温杀死了微生物
B.白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时,将牛奶煮沸是为了杀死原有的微生物
D.泡菜是在无氧条件下,利用酵母菌的发酵制成的
【答案】C
【解析】
(1)食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的;
(2)酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌;
(3)制作酸奶时要用到乳酸菌,为了防止杂菌的影响,先将牛奶煮沸杀死其中的杂菌。
(4)制作泡菜利用乳酸菌。
A.冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物,A错误。
B.酿酒要酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,B错误。
C.制作酸奶时,先将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,C正确。
D.制作泡菜是通过乳酸菌发酵的,而乳酸菌进行的是无氧呼吸,只有在无氧条件下乳酸菌才能大量繁殖,D错误。
故选:C。
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【题目】某中学生物科技活动小组在探究“馒头在口腔中的变化与唾液是否有关系”的实验中,进行了以下操作:
试管 | 试管中馒头 | 加入液体 | 是否搅拌 | 温度 | 物质_B_ |
1号 | 馒头碎屑适量 | _A_2毫升 | 充分搅拌 | 37℃水浴保温10分钟 | 2滴 |
2号 | 馒头碎屑适量 | 清水2亳升 | 充分搅拌 | 37℃水浴保温10分钟 | 2滴 |
请你根据他们的实验方案来回答下列问题:
(1)为了与2号试管形成对照,则1号试管中加入的液体A应是________。
(2)实验最后要证明淀粉是否被分解,需要分别向两试管滴加的物质B是_________。
(3)实验过程中进行37℃水浴的目的是__________________。
(4)预测试验现象:滴加物质B后,1号试管的颜色________。
(5)此实验的结论是:馒头在口腔中的变化与______________有关系。
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【题目】下列关于性状的理解不正确的是( )
A.生物的性状肉眼都可以完全看到
B.生物的性状是由基因控制的,但也受环境因素的影响
C.生物在传种接代中传下去的不是性状本身,而是控制性状的基因
D.同种生物同一性状的不同表现形式叫做相对性状
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【题目】下列关于生物分类的说法,不正确的是( )
A.生物分类的依据是生物个体大小
B.同一分类单位中的生物,其特征也不完全相同
C.分类单位越小,所包含的生物种类越少
D.分类单位越大,亲缘关系越远
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【题目】男性的主要性器官是____________,女性的主要性器官是___________。接受了节育手术的正常育龄女性,体内的输卵管被截断和结扎,如果其他方面完全正常,则这个女性手术后__________(填“会”或“不会”)有月经现象。
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【题目】下列有关显微镜的叙述中,正确的是( )
A.用显微镜对光时,一般使用低倍目镜和高倍物
B.用显微镜观察时,常转动细准焦螺旋来升降镜筒
C.显微镜的放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大倍数之和
D.显微镜的放大倍数越大,同一视野观察到的细胞数目越少
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【题目】下列有关动植物生殖、发育的叙述正确的是( )
A.家蚕和蝗虫的发育过程都是完全变态
B.青蛙生殖发育的特点是体内受精、变态发育
C.植物的扦插和嫁接以及试管婴儿的繁殖方式都属无性生殖
D.杜鹃鸟的生殖和发育过程只经过求偶、交配、产卵三个阶段
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