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    【题目】保存黑木耳、银耳通常所用的方法是（ ）

    A. 真空保存法 B. 巴氏消毒法 C. 腌制法 D. 脱水法

    【答案】D

    【解析】

    食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。

    现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，黑木耳、银耳是利用人工方法脱水，减少黑木耳、银耳内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期，D正确。

    练习册系列答案
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    B. 生物会对环境会产生不利影响

    C. 生物不能适应环境

    D. 生物对环境的影响是有利的

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    A. 水蒸气 B. 二氧化碳 C. 氧气 D. 氮气

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    A. 抗生素由部分细菌和真菌产生，可以杀死某些致病细菌

    B. 抗生素可以用来治疗相关的疾病

    C. 青霉素是由青霉菌产生的

    D. 青霉素可以用来治疗多种真菌和病毒性疾病

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    【题目】下面数据是取自某正常人原尿和尿液的样品，图是肾单位结构模式图。请根据表格和示意图回答问题

    物质

    样品A（g/L）

    样品B(g/L)

    葡萄糖

    无机盐

    蛋白质

    尿素

    血细胞

    0

    16.0

    0

    2.0

    无

    1.0

    7.5

    0

    0.3

    无

    （1）根据左边表内数据分析，原尿是__________（填“样品A” 或“样品B”）， 它存在于图中的[ ]_____中。是血液流经[ ]_______后的过滤液。

    （2）尿液是原尿经图中肾小管的重吸收后形成的，重吸收的物质包括全部的________，大部分的水和部分_______。

    （3）若[5]肾小球有炎症，尿液中会出现血细胞和大分子___________；若________分泌的胰岛素不足，尿液中会出现葡萄糖。

    （4）人体排尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内____________的平衡，维持__________ 的正常生理功能，也有重要的作用。

    （5）代谢废物中的尿素除了以尿液形式排出外，还可以通过皮肤以________形式排出。代谢废物中的二氧化碳由___________排出体外。

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    【题目】2011年，染色馒头、毒豆芽等有关食品安全事件的发生，引起了相关部门的高度重视。为了了解豆芽存在的问题，4月份，农业部对部分省市销售的豆芽选取样本进行了检测。这种方法是

    A.抽样检测 B.比较法 C.观察法 D.实验法

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