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    【题目】在“观察发酵现象”小实验中，使挤瘪的小气球胀大的气体是（ ）

    A. 水蒸气 B. 二氧化碳 C. 氧气 D. 氮气

    【答案】B

    【解析】

    此题主要考查的是微生物的发酵现象的知识，思考解答。

    在观察发酵现象的小实验中，水中加入了葡萄糖和小包酵母，进行搅拌，瓶口用气球套住，在实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，其中二氧化碳是气体，因此会出现气泡，气球会鼓起来，所以使挤瘪的小气球胀大的气体是二氧化碳，B正确。

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