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【题目】肝炎患者厌食油腻的食物,是因为(  )

A. 胰液分泌过少B. 胃液分泌过少

C. 胆汁分泌过少D. 唾液分泌过少

【答案】C

【解析】

肝脏能够分泌胆汁,胆汁可以帮助消化脂肪,肝炎患者的肝脏不能正常分泌脂肪,所以肝炎患者厌食油腻的食物,据此解答。

肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小的颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,因而肝炎患者厌食油腻的食物,C正确。

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