Question

【题目】为响应农业部和中国奶业协会启动的“中国小康牛奶行动”，莱芜市政府为全市小学生每天免费供应一包牛奶如表为一包纯牛奶的营养成分表，其中不能为小学生提供能量的营养成分是（ ）

项目	每100mL
蛋白质 脂肪 糖类 钠 钙	3.2g 4.0g 4.8g 62mg 100mg

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.钠、钙

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用。水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输。

由分析知，糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，而无机盐不能提供能量。表格中钠、钙都属于无机盐，因此不能为小学生提供能量。

故选：D。