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    下列符合食品安全的做法是（　　）
    A．食用添加色素的玉米馒头
    B．把发芽的马铃薯的芽炒着吃
    C．吃瘦肉精喂养大的猪肉
    D．用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果
    A、食用添加色素的玉米馒头，不利于身体健康，A错误；
    B、马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻；重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡，因此吃发芽的马铃薯会中毒，B错误；
    C、吃瘦肉精喂养大的猪肉，不利于身体健康，C错误；
    D、水果蔬菜在生长过程中，可能喷洒了较多的农药，而农药的残留主要在果皮，因此吃水果要清洗或清水浸泡，D正确．
    故选：D．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列生活方式不利于人体健康的是
    A．膳食均衡有度B．与人和睦相处
    C．躺在床上看书D．按时进行作息

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    为了保持身体健康，必须保证每日______、______进食；在每日摄入的总能量中，______、______、______餐的能量应当占______、______、______．左右．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    知识应用，解决问题．
    （一）预习思考
    材料一：航天员飞向太空，在飞船中进行各种科学实验，甚至还要出仓活动，这都需要消耗大量的脑力和体力．为保证航天员的健康，航天员的一日三餐必须科学合理．
    材料二：为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良或营养过剩．
    材料三：食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，国家以相应的法律和各种法规来规范和管理．在我国，产自良好的生态环境，无污染安全、优质的食品是人体健康的最大保证．
    （二）设问解疑
    （1）为保证航天员的健康，航天员的一日三餐必须科学合理．给航天员带到太空的食物中，至少应该含有哪些成分？______
    ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素⑦纤维素
    A．①②③④B．①③④⑤C．①④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥
    （2）为保证航天员的健康，航天员的一日三餐必须科学合理．科学合理应该要营养全面又便于消化吸收．航天员消化吸收的主要器官是______．
    （3）我国的营养学家将食物分为五类，并形象的设计成“平衡膳食宝塔”．“平衡膳食宝塔”的塔基应该是______．
    A．谷物B．鱼、肉类C．油、脂类D．奶、豆浆类 E．蔬菜、水果类
    （4）你对绿色食品的理解是______
    A．新鲜的食品B．无污染、安全、优质的食品C．绿颜色的食品D．营养价值高的食品
    （三）简洁转新
    （5）食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康，国家以相应的法律和各种法规来规范和管理．但不管法律多严厉总有个别黑心商家出现，如毒奶粉、毒筷子、洗虾粉等等一系列的食品安全事件．作为中学生应如何做？
    答：______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占______、______和______左右．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃，肠的功能．______．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    患有肝胆疾病或摘除胆囊的人，对下列哪一种食品应尽量少吃（　　）
    A．蔬菜B．水果C．豆腐D．红烧肉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    阅读材料，回答有关问题
    据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%，为了做到合理营养，我国营养学家将食物分类，并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．请据下图完成下面的问题．
    （1）某同学长期摄入图中③和④类食物，而很少吃图中①类食物，会导致人体缺乏哪类营养物质______．
    （2）某同学长期不吃图中②类食物，会导致______类营养物质的缺乏，影响人体正常的生长发育，甚至生病．
    （3）青少年以及伤病员需要多吃图中标号中的______、______食物，因为这些食物含丰富的______．人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．
    （4）图中标号______含有的营养物质，主要是人体内备用的能源物质．
    （5）图中标号______含有的营养物质，是人体内主要的能源物质．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补．______．（判断对错）

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