A 分析:本题考查鸟卵的结构.鸟卵的结构主要为:①气室,②卵壳,③胚盘,④卵黄膜,⑤卵黄系带,⑥卵黄,⑦卵白,⑧卵壳膜 解答:如图鸟卵的结构:可见鸟卵由外及里的结构为:卵壳起保护作用;卵壳膜起保护作用;气室可以为胚胎发育提供氧气;卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能;系带起到固定卵黄的作用;卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜,起保护作用;蛋黄即鸟卵内部发黄的部分.鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分,其为主要胚胎发育提供营养.卵黄上的小白点叫做胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是进行胚胎发育的部位.鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞. 故选:A 点评:鸟卵的结构极其特点是考查的重点,可结合着鸟卵的结构示意图掌握.