Question

【题目】炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自( )
A.小麦的子叶 花生的子叶
B.小麦的胚乳 花生的子叶
C.小麦的子叶 花生的胚乳
D.小麦的胚乳 花生的胚乳

Answer 1

【答案】B
【解析】小麦属于单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚。种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；花生是双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，子叶肥厚，贮存营养物质。花生油就是由花生子叶加工而成的。

所以答案是：B

【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识，掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚．