Question

【题目】如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、BC、D、E表 示）被消化的程度，据图回答下列问题：

（1）图中B区域代表 ， C区域代表 ．
（2）曲线表示淀粉的消化过程，由图可知，在C中基本不被消化．
（3）由图可以看出，食物消化的主要场所是[]（用字母和文字作答）．

Answer 1

【答案】
（1）咽和食道,胃
（2）X,淀粉和脂肪
（3）D,小肠
【解析】解：（1）由分析得知：图中B区域代表咽和食道，C区域代表胃．（2）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；在C胃中蛋白质初步消化，对脂肪和淀粉没有消化功能．（3）人体各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的．小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．

所以答案是：（1）咽和食道；胃；（2）X；淀粉和脂肪；（3）D；小肠．

【考点精析】掌握食物的消化是解答本题的根本，需要知道在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质．