[题目]如图是小华同学的一些饮食习惯.请你帮他分析一下:(1)从A图看.小华若长时间不吃蔬菜.将有可能因缺乏维生素而出现等症状.(2)从B图看.小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯.因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质 .人体参与消化此物质的消化液有 . . .被彻底分解的最终产物是 .进入人体后由运输.(3)从C图看.小华爱吃的薯条和炸� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】如图是小华同学的一些饮食习惯，请你帮他分析一下：

（1）从A图看，小华若长时间不吃蔬菜，将有可能因缺乏维生素_____而出现_____等症状。

（2）从B图看，小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯，因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质_____，人体参与消化此物质的消化液有_____、_____、_____，被彻底分解的最终产物是_____，进入人体后由_____运输。

（3）从C图看，小华爱吃的薯条和炸鸡块属于高_____食品，含有较多的热量，此营养物质最初消化的器官是_____，消化产物是_____。

（4）从D图看，小华不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，原因是他血液中的_____浓度过低。

（5）小华学习了《合理膳食》后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、适量的蔬菜和水果。其中：面包富含人体主要的能源物质是_____；牛奶富含的维生素D能促进_____的吸收。

【答案】C 牙龈出血蛋白质胃液胰液肠液氨基酸血液脂肪小肠甘油和脂肪酸葡萄糖糖类（主要是淀粉）钙

【解析】

合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩。据此解答。

（1）从A图看，小华若长时间不吃蔬菜，水果和蔬菜中含有丰富的维生素，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充维生素。将有可能因缺乏维生素C而出现牙龈出血等症状。

（2）从B图看，小华不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯，因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的优质蛋白质。蛋白质在胃里胃液的作用下被初步被消化成多肽，然后进入小肠，再在胰液、肠液的作用下最终被消化为氨基酸，进入人体后由血液运输。

（3）从C图看，小华爱吃的薯条和炸鸡块属于高脂肪食品，含有较多的热量；脂肪最初在小肠内消化，在胆汁、胰液、肠液作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。

（4）从D图看，小华不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，原因是他血液中的葡萄糖浓度过低。

（5）小华学习了《合理膳食》后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、适量的蔬菜和水果。其中：面包富含人体主要的能源物质是糖类；牛奶富含的维生素D能促进钙的吸收。

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