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    【题目】下列有关米酒制作过程的叙述，不正确的是（ ）

    A．曲霉和毛霉的作用是将淀粉转化为葡萄糖

    B．酵母菌可将葡萄糖转化为酒精

    C．需要在无氧的环境中才能完成

    D．酵母菌可将淀粉转化为葡萄糖

    【答案】D

    【解析】

    试题分析：酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和曲霉、毛霉，其中曲霉、毛霉主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，A正确;米酒制作过程中要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确；酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，B正确；在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，D错误。

    练习册系列答案
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    （1）水獭和家兔牙齿有共同的特征：都具有十分发达的__齿，__齿也十分发达，而__齿已退化消失，所以都是__（填“食草”或“食肉”）动物．

    （2）由于两种动物生活习性的不同，家兔取食普通植物较小的__和__为食．而水獭则取食树木较软嫩的软枝内皮，水獭常常要啃倒直径10厘米左右的小树来取食上面的树皮，因而__齿比家兔更发达，这种差别也证明了动物身体的__特征与其__是十分符合的．

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    A．生产者、消费者和分解者组成 B．动物和植物组成

    C．生物部分和非生物部分组成 D．所有生物组成

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    【题目】生态系统中属于生产者的是（ ）
    A.仅限于绿色植物
    B.仅限于自养生物
    C.植物和动物
    D.植物、细菌和真菌

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    【题目】图为洋葱表皮细胞临时装片的制作步骤图（顺序被打乱），请回答下列问题：

    （1）请写出洋葱表皮细胞临时装片的制作步骤的正确顺序（ ）．
    A.D→B→C→A→E→G→F
    B.B→D→C→A→E→G→F
    C.B→C→D→A→E→G→F
    D.B→D→C→A→G→E→F
    （2）图D滴的液体是 ， 如果制作人的口腔上皮细胞临时装片这一步骤滴的液体是 ， 图G滴的液体是 ．
    （3）图E这样盖盖玻片的目的避免
    （4）结合下面图1～4回答问题，显微镜观察时，图1中，转动（填序号）时，镜筒的升降范围较大；如果看到的细胞数目最少的目镜和物镜组合是图2中（填序号）．显微镜下观察到的洋葱表皮细胞是图（填序号），想把图4中的细胞A移到视野的正中央，玻片标本将向移动．（供选答案：A右上方B右下方C左下方D左下方）

    （5）用显微镜观察洋葱表皮细胞临时装片时，在视野中找到细胞物像后，为使物像更加清晰，需要调节显微镜的螺旋．

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    【题目】观察演示实验，分析发酵现象。

    在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个小气球挤瘪后套往瓶口，将瓶子放在教室内的窗台上，观察瓶中的情况，瓶中液体会不会冒出气泡，气球会不会胀大。

    （1）实验现象：①瓶内的液体____________(选填“会”或“不会”)冒出气泡；②气球__________(选填“会”或“不会”)慢慢胀大。

    （2）分析过程：

    ①搅拌的目的：使酵母菌与糖充分混合；

    ②加入温开水的目的：给酵母菌提供生存所需要的_______和水分。

    ③加入糖的目的是给酵母菌的生活提供_________。

    （3）原理分析：酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生了________________。

    （4）酵母菌属于____________(选填“原核”或“真核”)生物，其生殖方式是_______，营养方式是_________。

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