[题目]下列有关米酒制作过程的叙述.不正确的是( )A．曲霉和毛霉的作用是将淀粉转化为葡萄糖B．酵母菌可将葡萄糖转化为酒精C．需要在无氧的环境中才能完成D．酵母菌可将淀粉转化为葡萄糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列有关米酒制作过程的叙述，不正确的是（）

A．曲霉和毛霉的作用是将淀粉转化为葡萄糖

B．酵母菌可将葡萄糖转化为酒精

C．需要在无氧的环境中才能完成

D．酵母菌可将淀粉转化为葡萄糖

【答案】D

【解析】

试题分析：酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和曲霉、毛霉，其中曲霉、毛霉主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，A正确;米酒制作过程中要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳，B正确；酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，B正确；在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，D错误。

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B.B→D→C→A→E→G→F
C.B→C→D→A→E→G→F
D.B→D→C→A→G→E→F
（2）图D滴的液体是，如果制作人的口腔上皮细胞临时装片这一步骤滴的液体是，图G滴的液体是．
（3）图E这样盖盖玻片的目的避免
（4）结合下面图1～4回答问题，显微镜观察时，图1中，转动（填序号）时，镜筒的升降范围较大；如果看到的细胞数目最少的目镜和物镜组合是图2中（填序号）．显微镜下观察到的洋葱表皮细胞是图（填序号），想把图4中的细胞A移到视野的正中央，玻片标本将向移动．（供选答案：A右上方B右下方C左下方D左下方）

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