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    【题目】歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成（ ）
    A.麦芽糖
    B.葡萄糖
    C.氨基酸
    D.甘油

    【答案】B
    【解析】解：淀粉是大分子不溶于水的物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化变成小分子物质才能被人体吸收．淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
    故选：B
    本题考查的是淀粉的消化，应明确的是淀粉的消化过程．

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