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    【题目】食品腐败的主要原因是（　　）
    A.细菌和真菌的生长繁殖
    B.水分的散失
    C.防腐剂的过量使用
    D.运输途中 的挤压

    【答案】A
    【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

    所以答案是：A


    【考点精析】解答此题的关键在于理解食品腐败的主要原因的相关知识，掌握食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的．

    练习册系列答案
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    C.肱二头肌收缩，肱三头肌收缩
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