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【题目】家庭制作甜米酒时,常常需要向煮熟的糯米中加入( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.蓝细菌
D.醋酸菌

【答案】A
【解析】解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见A符合题意.
故选:A
【考点精析】根据题目的已知条件,利用酒精发酵的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握酵母菌在适宜温度和无氧条件下,将葡萄糖转化成酒精,并产生二氧化碳的过程.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】一只失去雏鸟的美国红雀,总是给鱼池中的金鱼喂它所捕杀的昆虫,美国红雀的这种行为属于( )

A. 觅食行为 B. 生殖行为 C. 防御行为 D. 后天性行为

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】已知酵母菌中含过氧化氢酶,能催化分解过氧化氢。小金据此设计并进行如下实验,探究温度对酶催化作用的影响。图甲为实验装置示意图。

①选用2套图甲装置分别设置实验组与对照组,并将表中所示液体吸入相应注射器中;

②将装置恒温10分钟后,观察并记录各活塞对应的刻度变化量;

③打开止水夹,将注射器A中的液体缓慢推至B中后再夹紧止水夹,恒温5分钟后,观察并记录注射器B活塞对应的刻度变化量,重复试验3次并取平均值;

④改变实验温度(温度设置:0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃),重复步骤①②③步骤。在不同温度下,步骤②中活塞对应的刻度变化量均为0,步骤③中实验组和对照组的注射器B活塞对应的刻度变化量随温度的变化如图乙所示。

(1)写出过氧化氢酶催化分解过氧化氢的化学方式。

(2)对照组的注射器B中应吸入。

(3)由图乙的实验数据,可得到的结论是。

(4)过氧化氢因其加热自分解的特性,一般不作为探究温度对酶催化作用影响的实验材料。小金认为在一定条件下,过氧化氢作为探究温度对酶催化作用影响的实验材料是可行的,请从本实验的结 果说明他的理由 ________________________

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【题目】生物圈是指地球上所有生物及其生存环境的总称。包括______________________________

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【题目】如图是原尿中某种物质在流经肾小管形成尿液时的浓度变化示意图,据此判断此物质是葡萄糖。______

如图是人的关节和伸肘动作示意图,请据图对下列小题作出判断:

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【题目】人类对生命起源的说法多样,比较为大多数人认同的是

A生命直生论 B生命神创论

C化学演化学说 D外星球介入论

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【题目】化石是生物进化的直接证据,下列化石可以证明鸟类可能起源于古代爬行类的是

A始祖马化石 B恐龙化石

C鱼类化石 D始祖鸟化石

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【题目】在同一个生态系统中,下列生物之间属于竞争关系的一组是( )
A.青草与山羊
B.害虫与青蛙
C.水稻和稗草
D.松树与松鼠

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】观察下图回答问题

1.填写各部分结构名称

___________________________________________________

2.整个鸟卵是否就是一个卵细胞?____________。其最基本的卵细胞部分是指( )____________,( )____________,( )________,其中( )__________里面含有细胞核,是进行胚胎发育的部分。

3.鸟卵发育所需要的营养物质主要是由( )_________和( )_______供给的。

4.从鸟卵的结构分析,它具有哪些与陆地干燥环境相适应的特点?

_______________________________________

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