Question

17．下列有关生物技术的说法正确的是（　　）

• A． 因为细菌没有成形完整的细胞核，没有DNA，所有不能用于转基因技术
• B． 我国科技工作者已研制出预防“非典”的疫苗，该疫苗在人体免疫中属于抗原，接种疫苗属于预防传染病措施中的保护易感人群
• C． 米酒的酿制需要酵母等微生物，但不需要密封，需要氧气
• D． 现代生物技术给人类带来了许多过去难以想象的好处．都是对人类有益的，没有不足

Answer 1

分析 （1）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．
（2）引起淋巴细胞产生抗体的抗原物质就是抗原．抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等．
（3）抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白．
（4）疫苗是由低毒的、灭活的病原体制成的生物制品．接种疫苗能产生免疫力，有效的预防某种传染病．
（5）传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群．
（6）酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活，有氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且释放出较多的能量，供生命活动利用；无氧条件下，酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放出较少的能量，供生命活动利用．

解答 解：A、细菌没有成形完整的细胞核，但是有DNA，能用于转基因技术，如科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产胰岛素，A不正确；
B、我国科技工作者已研制出预防，该疫苗，注射的疫苗是由病原体制成的，只不过经过处理之后，其毒性减少或失去了活性，但依然是病原体，进入人体后能刺激淋巴细胞产生抵抗相应病原体的抗体，因此“非典”疫苗在人体免疫中属于抗原；接种“非典”疫苗后，体内淋巴细胞能产生抵抗“非典”病毒的抗体，可以有效预防“非典”，因此接种疫苗属于预防传染病措施中的保护易感人群，B正确；
C、酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖能产生酒精，因此米酒的酿制需要酵母等微生物，但需要密封，不需要氧气，C不正确；
D、现代生物技术给人类带来了许多过去难以想象的好处．但不一定都是对人类有益的，也有不足，如转基因食品的安全性，D不正确．
故选：B．

点评 解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．