Question

8．将无机盐和维生素与它们的缺乏症连接起来

Answer 1

分析 无机盐和维生素对人体都很重要，人体一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如下：

无机盐的种类	缺乏时的症状	维生素的种类	缺乏时的症状	食物来源
含钙的无机盐	佝偻病、骨质疏松症	维生素A	夜盲症	动物肝脏，鱼肝油、鸡蛋，胡萝卜，黄玉米
含磷的无机盐	厌食、肌无力	维生素B1	神经炎、脚气病	谷类的种皮和胚芽
含铁的无机盐	贫血	维生素C	坏血病	水果、蔬菜等
含碘的无机盐	地方性甲状腺肿	维生素D	佝偻病、骨质疏松症	动物肝脏以及牛奶等

据此解答．

解答 解：由分析可知：
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血．缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿；
维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小．但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的．人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，如缺乏维生素A易患夜盲症；缺乏维生素B1易患脚气病；缺乏维生素C，易患坏血病．
故答案为：

点评 掌握维生素及无机盐的作用和缺乏症是解题的关键．