Question

【题目】某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：

请完成下列问题：

(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：____________________。

(2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：________________；观察到3 号试管的实验现象是__________(变蓝、不变蓝)。

(3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：_____________________________。

Answer 1

【答案】（1）唾液

（2）不搅拌；变蓝

（3）温度对唾液发挥作用有影响么？

【解析】试题分析：（1）1、2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，变量是唾液的有无；（2）为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验环境中除实验变量不同外，其它条件都相同；要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验，实验中，把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼，搅拌是模拟舌的搅拌；因此，以1、3号试管形成对照实验，除对馒头块不做处理外，加入唾液后还不能进行搅拌；（3）1、4、5号试管是以温度为变量形成的对照实验，目的是探究温度对唾液中唾液淀粉酶发挥作用的影响，因此提出的问题应该是：温度对唾液发挥作用有影响么？。