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10.下列食品与相关的微生物连线正确的是(  )
A.酸奶--醋酸菌B.馒头--酵母菌C.醋--霉菌D.酱--乳酸菌

分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等.

解答 解:A、制酸奶要用到乳酸菌,故A错误;
B、制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,故B正确;
C、制醋要用到醋酸杆菌,故C错误;
D、制作酱要用到多种霉菌,故D错误.
故选:B.

点评 发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到,注意掌握,最好能应用于我们实际的生产和生活中.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

8.下列有关人的生殖与发育的叙述,不正确的是(  )
A.精子与卵细胞在子宫内完成受精作用
B.男性生殖系统中,产生精子和分泌雄性激素的是睾丸
C.胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧
D.生殖器官的发育和成熟,是青春期发育最突出的特征

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.关于造血干细胞的叙述中,错误的是(  )
A.造血干细胞是一种没有分化的细胞
B.造血干细胞能够分化为红细胞、白细胞和血小板
C.造血干细胞移植可以治疗白血病等疾病
D.人的骨髓和脐带血中有造血干细胞

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

18.下列现象不是生物适应环境的是(  )
A.仙人掌的叶变成刺
B.雷鸟的羽毛在冬天呈白色,春天换为灰色
C.秋天大雁从北方飞往南方
D.葱的地上部分呈绿色,地下部分呈白色

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

5.人喝进体内的水,有一部分会随尿液排出,这部分水分不一定会经过的器官是(  )
A.下腔静脉B.肾动脉C.肾静脉D.肺静脉

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

15.根据图回答下列问题:
(1)图中太阳光、空气属于生态系统的非生物成分.
(2)图中属于生产者的生物是绿色植物.
(3)请正确书写出图中所包含的完整食物链绿色植物→蝉→螳螂→黄雀→蛇.
 (4)能量在食物链中的流动特点是沿着食物链逐级递减(传递).

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.下列有关女性青春期的说法中,错误的是(  )
A.女性青春期出现的月经现象属于第二性征
B.生殖器官的发育和成熟是女性青春期发育最突出的特征
C.女孩青春期比男孩早1~2年
D.与月经形成有关的器官是卵巢和子宫

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

19.下列细胞中,能同时进行光合作用和呼吸作用的是(  )
A.根尖细胞B.保卫细胞C.叶表皮细胞D.人口腔上皮细胞

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.生物多样性的内涵不包括(  )
A.基因的多样性B.生物种类的多样性
C.生态系统的多样性D.形态的多样性

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