Question

【题目】下表中是甲、乙、丙、丁四种食物(各100 g)的主要成分,据表分析可知(　)

成分 食物
甲	18	6	3	220	0
乙	0.6	6	4	7	40
丙	48.2	38	40	12	0
丁	8.8	65	7	10	14

A. 表中所列成分中能提供能量的只有糖类

B. 夜盲症患者应多吃食物甲

C. 坏血病患者应多吃食物乙

D. 食物丁更有助于病人伤口修复

Answer 1

【答案】D

【解析】表中所列成分中能提供能量的是蛋白质和糖类，A错误；
夜盲症是由于缺乏维生素A造成的，甲食物中含维生素A较少，丙食物中含维生素A较多，应多吃丙食物，B错误；
坏血病是体内缺乏维生素C造成的，甲食物含维生素C较多，应多吃甲食物，C错误；
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，食物丁含蛋白质较多，因此食物丁更有助于病人伤口修复，D正确。