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【题目】比较以下六种生物,请据图回答:

(1)①﹣⑥中属于原核生物的是___.(填数字)

(2)④①②③⑤⑥结构上的不同是没有___结构,由___外壳和内部的______组成.

(3)⑥的营养菌丝的作用是______

(3)③遇到不良环境时会变成____,④离开活细胞会变成____,这都是生物适应环境的结果.

【答案】 (1)③ (2)细胞; 蛋白质; 遗传物质 (3)吸收营养物质(水分和有机物) (4)芽孢; 结晶体

【解析】试题分析:图中,植物细胞、动物细胞、细菌、病毒、酵母菌、霉菌。

1)①﹣⑥中,属于原核生物;①②⑤⑥属于真核生物。

(2)④与其他生物相比最大的特点是没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。

(3)⑥的营养菌丝又称基内菌丝,主要功能是吸收营养物质(水分和有机物),有的可产生不同的色素,是菌种鉴定的重要依据。

(4)③细菌遇到不良环境时会变成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,可以帮助细菌度过不良环境。病毒是一类结构十分简单的微生物,它没有细胞结构,主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。病毒是寄生在其它生物体的活细胞内,依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的,因此,病毒属于寄生生活,一旦离开了这种活细胞,病毒就无法生存,就会变成结晶体。

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(2)乳酸杆菌的生殖方式是___生殖,这是一种无性生殖.

(3)举例另外一个乳酸菌在食品制作的应用:可以用来制作_______

(4)乳酸杆菌的营养方式是___(选填自养异养”).

(5)查阅资料:

资料1:不同温度下,A乳酸杆菌菌株生长情况如表.

资料2:在38℃和适宜的环境下,每ml奶中的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图2.

资料3:每mL酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多,酸奶的品质越好.作酸奶时应将温度控制在_________范围内;发酵最长时间不宜超过____小时.

(6)酸奶机内的容器密封性很好,说明乳酸杆菌的生长和繁殖需要_________环境.

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