Question

【题目】请观察如图，回答问题：

（1）A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液，C试管中出现的现象是___________。

（2）将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中加热十分钟，C试管的变化是________。

（3）水浴十分钟后，向A、B试管中滴加2滴碘液，A试管的变化是___________，B试管内的现象是_____________。

（4）根据本实验，你得出的结论是______________________。

Answer 1

【答案】 变蓝 蓝色褪去（或蓝色消失） 变蓝 不变蓝 唾液能消化淀粉

【解析】（1）“A、B、C三支试管中分别加入淀粉糊2毫升，再向A中加入2毫升清水，向B和C中各加入2毫升唾液，再向C中滴入稀碘液”，淀粉遇碘变蓝色，因此C试管中出现的现象是变蓝。
（2）“将三支试管震荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中预热十分钟”，C试管中唾液淀粉酶将淀粉糊中的淀粉全部分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝色，因此C试管的变化是蓝色褪去（蓝色消失）。
（3）A试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；B试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。所以“水浴十分钟后，向A、B试管中滴加2滴碘液”，A试管的变化是变蓝，B试管内的现象是不变蓝。设置A试管的目的是与B试管对照。
（4）根据本实验，得出的结论是唾液能消化淀粉。