[题目]贫血患者应该多吃一些含丰富的蛋白质食物．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】贫血患者应该多吃一些含丰富的蛋白质食物．

【答案】铁

【解析】解：血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，蛋白质和铁是合成血红蛋白的重要原料，因此缺铁或缺蛋白质等营养物质都会影响血红蛋白的合成，进而引起贫血，所以贫血患者应该多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物，如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，猪肝含铁丰富．

故答案为：铁．

练习册系列答案

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