Question

【题目】特定人群往往需要特定的饮食方案。相关说法不合理的是（　　）

A.婴幼儿在补钙的同时应补充维生素DB.青少年应多吃含蛋白质丰富的食物

C.贫血病人应多吃含钾丰富的食物D.坏血病患者要补充新鲜水果和蔬菜

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。

A．维生素D可以促进钙的吸收，所以婴幼儿在补钙时应补充维生素D，故A不符合题意。

B．蛋白质是构成组织细胞的基本物质，人体组织更新、个体发育都离不开蛋白质，青少年应多吃含蛋白质丰富的食物，故B不符合题意。

C．血液中的红细胞数量过少或者血红蛋白的含量少过，人体就会患贫血。铁是合成血红蛋白的主要材料，贫血要多吃含铁和蛋白质丰富的食物，故C符合题意。

D．坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜的水果和蔬菜含有较多的维生素C，尤其是新鲜的柑橘，坏血症患者要补充新鲜的水果蔬菜，故D不符合题意。

故选C。