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    【题目】糖醋蒜头有酸甜味，说明（ ）

    A．细胞已死，细胞膜失去控制能力

    B．大蒜的细胞膜不能控制物质的进出

    C．大蒜没有细胞结构，酸甜物质可任意扩散

    D．糖和醋都是细胞生活需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞，也具有保护作用．糖醋蒜头有酸甜味，说明细胞已死，细胞膜失去控制能力。

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