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【题目】制作馒头时,馒头发大而松软的原因是( )

A. 酵母菌发酵产生了二氧化碳 B. 酵母菌发酵产生了酒精

C. 馒头中的水分变成了水蒸气 D. 乳酸菌发酵产生了二氧化碳

【答案】A

【解析】试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。

练习册系列答案
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【题目】植物的叶镶嵌现象有利于( )

A. 叶片接受阳光的照射 B. 叶的生长

C. 叶片在枝条上均匀分布 D. 充分利用空

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【题目】地球上的生命生生不息,主要靠的是生物的生殖和发育,请据图回答问题:

(1)图甲表示该生物正在进行的生殖方式为________

(2)图乙中若D表示卵,请写出家蚕的发育过程(用图中字母和箭头表示)_____

(3)图丙所示鸟卵的结构中,将来发育成雏鸟的是[___]_____________

(4)图丁中胎儿通过[____]_____________和[___]___________从母体获得所需要的氧和营养物质。

(5)图戊所示的生殖方式是__________,属于___________(有性/无性)生殖。

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【题目】一台显微镜对物体放大的倍数是(

A.目镜的放大倍数 B.物镜的放大倍数

C.目镜与物镜放大倍数的乘积 D.目镜与物镜放大倍数的和

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【题目】下列动物中,身体呈左右对称,有口无肛门的是(

A.涡虫 B.珊瑚虫 C.线虫 D.蛔虫

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【题目】我国南方某地区建立了“蚕桑鱼塘”农业生态系统,获得了鱼、猪、蚕和粮的全面丰收。下图是该生态系统各要素之间的关系示意图。请据图回答:

(1)该生态系统所需的能量来自________

(2)该生态系统的生产者是____________

(3)该生态系统中除了已知的生物种类外,还必须有______________等生物作为________

(4)在该生态系统内,物质经过多次重复利用,其物质利用率得到_____

(5)该生态系统是根据_______的原理建立的。

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【题目】科研人员将油桃和蟠桃进行杂交,培育出油蟠桃,其利用的是(  )

A. 生物种类的多样性 B. 基因的多样性

C. 环境的多样性 D. 生态系统的多样性

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【题目】向日葵,因其常常“追随”太阳,又名朝阳花。请回答下列问题。

(1)向日葵的花盘由两种花组成。一种是没有花蕊的舌状花,在花盘边缘,像“花瓣”一样艳丽;另一种是有雌蕊和雄蕊的管状花,在花盘中央像“花心儿”,管状花小但是数量多。这两种花分工合作,舌状花能招引昆虫帮助__________,果实则由__________花发育而来。

(2)人们发现,开花之前的向日葵能“追随”太阳,即早上朝东、正午直立、晚上朝西,夜间又转回东方。研究者测量并记录其茎秆在不同时间的弯曲角度,如图1。这种研究方法属于________法(选填下列字母)。

A.观察法B.实验法C.文献资料法

(3)为了研究“追随”太阳这一特性对向日葵生长的影响,研究者将若干向日葵分为两组,甲组正常生长,乙组____________________________________。一段时间后,发现甲组向日葵的生长状况明显好于乙组。

(4)有趣的是,向日葵开花后,花盘一直朝向东方,不再“追随”太阳。研究者就这一特性对向日葵的影响再次开展实验,将开花期的向日葵分成两组,一组花盘一直朝东,另一组花盘一直朝西。观察不同朝向向日葵的花盘吸引昆虫访花的次数,结果如图2。这一研究过程是基于“__________________________”问题开展的。

(5)研究者发现,朝东的花盘更容易吸引昆虫访花。于是研究人员推测,这可能与早晨朝东的花盘温度较高有关。为检验这一假设,研究者再次实验,如下表。研究者进行下表所示的实验

编号

第1组

第2组

第3组

处理

花盘朝东

花盘朝西

花盘朝西并升高温度

过程

统计并比较三组向日葵吸引昆虫访花的次数

预期结果

一段时间后,若第1组访花次数较多,第2组访花次数较少,第3组__________________________,则上述推测成立。

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【题目】下列项目中,哪个是保护生物多样性的根本措施( )

A. 保护生物的数量 B. 保护生物的栖息环境

C. 保护生物的种类 D. 保护生物的栖息环境以及生态系统的多样性

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