Question

【题目】如图是人体消化系统模式图，据图分析回答下列问题：

（1）人体最大的消化腺是①___________，它分泌的___________能促进脂肪的消化．

（2）制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给病人服用，主要原因是避免对___________产生刺激，它是___________开始被消化的部位．

（3）人体消化和吸收的主要场所是___________

（4）小明的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加___________（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）．

（5）食品安全直接关系到人的健康和生活质量，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的___________（举一个例子）．

Answer 1

【答案】 肝脏 胆汁 胃 蛋白质 小肠 炒小白菜 生产日期等

【解析】肝脏：人体内最大的消化腺，能够分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化，胆汁中不含消化酶；为避免对胃产生刺激，所以制的胶囊不能在胃里被消化，而淀粉不会在胃内被消化，所以就用淀粉制作胶囊。合理膳食还要注意荤素合理搭配。