精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是( )
A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴的形状和颜色

【答案】A
【解析】菜肴食品变坏的主要微生物的大量繁殖,所以防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,可见A符合题意。

故答案为:A

掌握食品腐败变质的原理是做对本题的关键,同时还要了解冰箱温度低可以抑制微生物的生长和繁殖。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示某生态系统中各组成成分的相互关系图,请据图回答.

1)除图中所示的生物成分外,该生态系统还应有的成分是___________,图中的植物属于__________者,其主要作用是___________,图中的分解者主要包括______________________.

2)动物不能自己制造有机物,因此在生态系统中属于___________,动物通过摄食获得的有机物在体内经过___________作用释放能量的同时,还可以产生___________等物质,这些物质又可被生产者所利用,由此可见,动物能促进___________循环.

3)人们为了保护庄稼,大量灭杀鸟,结果庄稼却减产了,说明动物在维持______________中具有重要作用.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列可以作为空气污染程度的指示植物是 ( )
A.藻类植物
B.苔藓植物
C.蕨类植物
D.种子植物

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】攻击行为和防御行为的本质区别是( )
A.行为过程是否激烈
B.行为结果有无伤亡
C.行为双方是否同种
D.行为双方是否主动

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为眼球结构模式图,外界物体发射过来的光线,依次经过( )到达视网膜。

A.瞳孔、角膜、晶状体、玻璃体

B.瞳孔、角膜、玻璃体、晶状体

C.角膜、瞳孔、晶状体、玻璃体

D.角膜、瞳孔、玻璃体、晶状体

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图是人体的部分系统和器官模式图,每一个细胞能量的获得都离不开它们的生理作用,请认真观察后,回答下列问题:

(1)人体最主要能源物质是______,在食物中,经消化后主要在图一的[_____]______中被吸收,随着体液循环会首先通过图三中的[_____]______进人心脏。

(2)能量的获得还需要氧气的参与,图二为肺泡以及周围的一条毛细血管,当肺泡慢慢鼓起时,此时膈肌______(填“收缩”或“舒张”),氧气扩散进入血液,当血液由③流向④后,发生的变化是______,氧气分子由图三中的[_____]______(血管)流出心脏后,随着血液循环到达组织细胞。

(3)伴随着人体的各项生理活动也同时产生尿素等废物,废物的排出主要通过图四的[⑨]______作用和______作用,图四[⑩](液体)叫做______

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】疟疾是由疟原虫所致的虫媒传染病,预防上主要是消灭按蚊、防止被按蚊叮咬等措施。请根据如图回答下面的问题:

(1)传染病是由病原体引起的,能在_____之间或_____之间传播的疾病。

(2)从传染病学分析,引起疟疾的疟原虫是______,从预防传染病流行的措施看,用青篙素(科学家屠呦呦发现)治疗疟疾病人,属于预防传染病措施中的_____

(3)消灭按蚊、防止被按蚊叮咬属于预防传染病的_____

(4)我国自主研制的“重组疟疾疫苗”已经获得国家药品监督局及世界卫生组织的批准,进人临床试验。这种疫苗从免疫学角度看属于______,因为注射后体内会产生相应的______。从而主动发挥_____免疫,属于预防传染病的______

(5)皮肤的屏障作用、血液中白细胞吞噬病菌属于_____免疫。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】海带是常见的藻类植物,它的结构特点是( )
A.无根、茎、叶的分化
B.只有茎、叶的分化
C.有根、茎、叶的分化
D.体内有导管

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物圈是所有生物的家园,它的范围包括(  )
A.大气圈下层 水圈 岩石圈
B.大气圈 水圈 岩石圈
C.大气圈下层 整个水圈 岩石圈上层
D.大气圈下层 水圈上层 岩石圈

查看答案和解析>>

同步练习册答案