C 分析:人体需要的营养物质主要有有机物和无机物两大类,据此答题. 解答:无机物有水、无机盐和维生素,不能为人体提供能量.有机物有糖类、脂肪和蛋白质,能为人体提供能量.其中糖类是主要的供能物质,主要从每天的食物中获得.脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用,如人体几天不吃东西,没有糖类等能量的来源,人体就启用存储的脂肪,皮下脂肪消耗过多,人体会表现出消瘦等症状.而蛋白质主要是与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有关系,其次也能提供部分能量.可见C符合题意. 故选C 点评:做这题的关键是熟练掌握三大类有机物的作用,结合题意,进而总结答案.