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【题目】如图为“绿叶在光下制造淀粉”的实验中的某一装置,该装置的作用是( )

A.脱去叶片中的叶绿素

B.把叶片煮熟

C.让叶片内原来的淀粉运走耗尽

D.便于进行观察叶的结构

【答案】A

【解析】

《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤:暗处理部分遮光光照摘下叶片酒精脱色漂洗加碘观察颜色。

酒精的作用是溶解叶绿素。把叶片放入盛有酒精的小烧杯中目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素,便于观察。装有酒精和叶片的小烧杯,一定要隔水加热。这是因为酒精的沸点比水低,如果直接放在火上加热,不仅酒精蒸发太快,造成浪费,而且溶解叶绿素的效果也不够好,尤其容易引燃酒精发生危险。使用水对酒精进行隔水加热,起到控温作用,以免酒精燃烧发生危险。所以该装置在本实验中的作用是脱去叶片中的叶绿素。

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