家庭制作酸奶的主要步骤:①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却③热处理④发酵(放在室内温暖的地方数小时)⑤接种⑥冷藏或食用．合理的工序步骤是( )A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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家庭制作酸奶的主要步骤：

①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却（42～43℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室内温暖的地方数小时）⑤接种（加入一些购买的酸奶）⑥冷藏或食用．

合理的工序步骤是（）

A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥

C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥

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