精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

【题目】在日常生活中,人们经常利用乳酸菌来制作面包或馒头。_____

【答案】

【解析】在日常生活中,制面包或馒头时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔,说法错误。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】动物的形态结构与其生活环境是相适应的,下列有关叙述,不属于因果关系的是(  )

A. 家鸽前肢特化为翼,有利于空中飞行

B. 家兔大脑发达,能适应陆地复杂多变的环境

C. 蝗虫体表有外骨骼,可防止体内水分的蒸发

D. 蚯蚓的身体分节,适于生活在湿润的土壤中

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】基因是控制生物性状的基本遗传单位,它位于染色体上,是包含遗传信息的_________分子片段。控制同一性状的成对的不同基因叫__________,它有显性、隐性之分,分别控制相对性状的不同表现。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】方便面,即泡即食,食用方便,可以代替正餐经常食用。_____

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】一株完整的油菜植株有几大器官( )

A. 6 B. 5 C. 4 D. 3

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列疾病中能够遗传的是( )

A. 外伤引起的骨折 B. 血友病

C. 腮腺炎 D. 流感

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是桃花的结构和果实的结构示意图,请据图回答下列问题。

1)雌蕊和雄蕊是桃花的主要部分,其中雄蕊由图甲中的[_____][_____]组成。

2)桃花开放后,要形成果实和种子必须经过__________两个生理过程。

3)如图中过程A所示,桃花的花粉从一朵花雄蕊的_____传到另一朵花雌蕊的_____上的过程,叫做_____

4)花瓣等结构凋落后,图乙中的[9]_____将发育成桃的果实,图丙中的[14]桃仁是桃的_____,它是由图乙中的[10]_____发育而来的。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物的性状指的是生物的________________.同种生物的同一性状往往会有不同的表现形式,遗传学家把同一性状的不同表现形式称为________

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】从动物行为获得的途径上看,可以将动物的行为大致分为两大类:_____行为和_____行为.一般来说,动物越高等,结果越复杂,行为越复杂,在动物的全部行为活动中,_____所占的_____越大,适应环境能力越强.

查看答案和解析>>

同步练习册答案